この味…だんだんクセになってくる!?

粉もん、焼肉、スイーツ…何でも食べれる大阪の街で、
あえてひとつの食材にこだわって勝負している専門店たち!
お店の思いの詰まった逸品を食べれば、
今まで持っていた価値観も変わってしまうかも!?

BOB'S COLUMN

馬肉=桜肉 ネーミングミステリー

「桜肉」って初めて聞いた時は、何ソレ?って思ったよ!
馬肉のコトやってんね!
切って空気に触れると赤くなるから…偉人の歌に出てきたから…
呼び名の由来は諸説あって分からへんらしい!?
真相は闇の中…初めて納豆を食べた人と同じくらい不思議や~!?

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